茂名周边的大学及其专业设置如下：

广东茂名农林科技职业学院

畜牧兽医

水产养殖技术

动物医学

现代农业技术

园艺技术

农产品流通与管理

园林工程技术

风景园林设计

工业机器人技术

汽车技术服务与营销

广东茂名幼儿师范专科学校

学前教育专业

茂名职业学院

多个专业，具体未列出

茂名健康职业学院

多个专业，具体未列出

茂名石油化工学院

以工科为主，理、管、文等多学科协调发展

东南技工学校

多个专业，具体未列出

深圳大学

专科专业：国际贸易实务、计算机信息管理、金融管理等

本科专业：计算机科学与技术、人力资源管理、金融学等

暨南大学

专科专业：工商企业管理、食品营养与卫生、金融管理等

本科专业：食品卫生与营养学、金融学、会计学等

华南师范大学

专科专业：金融管理、商务管理、视觉传播设计与制作等

本科专业：食品卫生与营养学、金融学、会计学等

茂名学院

多个学院和系，涵盖文学、理学、工学、管理学等多个学科

茂名广播电视大学

本科专业：金融学、会计学、工商管理、计算机科学与技术等

请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以学校公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校