济南职业学院和济南大学都有各自的优势专业。以下是一些王牌专业，你可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择：

济南职业学院王牌专业

机电一体化技术：国家骨干高职院校重点建设专业。

应用电子技术：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业。

软件技术：被认为是最好的专业之一。

计算机应用技术：在相关领域内享有较高的声誉。

会计：专业的财务管理知识，就业面广。

电梯工程技术：与建筑和机械紧密相关的专业。

旅游管理：旅游行业的专业人才需求量大。

济南大学王牌专业

材料科学与工程：国家级特色专业，就业形势良好。

应用化学：在化学工程和技术领域有较高的评价。

计算机科学与技术：信息技术领域的重要专业。

机械工程及自动化：机械工程领域的热门专业。

社会工作、 汉语言文学、 音乐学：文科类专业，适合文科生。

环境工程、 工商管理：一流本科专业建设点，具有较高的教育水平。

选择专业时，建议考虑专业的就业前景、个人兴趣以及是否符合自己的长期职业规划。同时，也要关注专业的最新发展动态，以作出最适合自己的选择。