申请大学食堂招标通常需要遵循以下步骤：

招标准备

确定招标需求，包括餐饮服务类型、质量要求、价格范围等。

编制招标文件，包含招标公告、投标须知、合同主要条款、投标文件格式等。

发布招标公告，邀请有资质的承包商参与投标。

投标

资格预审，确保投标者具备相应资质、经验和信誉。

递交投标文件，包含企业资质证明、经营计划书、食品安全保障措施等。

开标与评标

公开开标，确保过程透明。

评标委员会根据招标文件规定的标准和方法对投标文件进行评审。

定标与公示

确定中标者，并进行公示，接受社会监督。

签订承包合同，明确双方权利和义务。

食堂运营与管理

中标企业进行食堂入场准备，如人员培训、设备采购、食材采购等。

请确保遵循招标流程中的所有步骤，并注意招标文件的详细要求，按时提交所有必要的文件。