龙口市目前有以下几所大学：

1. 烟台南山学院（Yantai Nanshan University）：是一所由教育部批准的普通本科高校，由南山集团投资兴办，设有南山和东海两处校区。

2. 山东现代学院：是一所全日制民办普通本科院校，以艺术类本科教育为主体，提供多个专业学科的本科和专科教育。

3. 龙口学院：也是一所全日制民办普通本科院校，创建于2001年，提供经济、管理、文化艺术等领域的本科和专科教育。

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