油漆相关的专业知识通常在以下专业中学习：

材料科学：

研究材料的组成、结构、性质及其变化规律的科学。

化学工艺 （或应用化学）：研究化学工业的过程和操作，涉及涂料的合成和制备。

高分子材料工程：

专注于高分子材料的加工、改性和应用，涂料属于高分子材料的一种。

涂料工程：

理工类高校的专业，培养掌握涂料设计、合成、制备、涂装等知识的应用型人才。

建筑装饰工程技术：

涉及建筑内外装饰工程的设计、施工、管理等方面。

从事油漆相关工作，如油漆工，通常需要具备相关的专业知识和技能，并可能获得油漆工证书。