泰安地区最好的专业可能因不同的评价标准和时间而有所变化。根据提供的信息，以下是泰安地区一些被认为较好的专业：

机械电子工程

所属院系：

智能工程学院

学制：4年

授予学位：工学学士

专业特色：结合了机械行业与微电子信息技术，适应了机电一体化的发展需求。

采矿专业

所属院系：

资源与环境工程学院（科技大学泰安校区）

特点：被山东科技大学视为王牌专业，提供定向和不定向的招生模式，毕业后有机会在矿上工作，待遇较好。

历史学

所属院系：

泰山学院

评定：国家级一流本科专业

思想政治教育

所属院系：

泰山学院

评定：省级一流本科专业

汉语言文学

所属院系：

泰山学院

特点：分数线高，考生认可度高

请注意，这些信息可能随时间而有所变化，建议查看最新的教育资源和行业报告以获得最准确的信息