重庆地区开设学前教育专业的大学包括：

1. 重庆对外经贸学院

2. 西南大学

3. 重庆人文科技学院

4. 重庆第二师范学院

5. 重庆文理学院

6. 四川外国语大学

7. 重庆幼儿师范高等专科学校（包括塘坊校区、沙河校区、梨园校区）

8. 重庆教育学院

9. 重庆永川幼师职业教育中心

10. 重庆安全技术幼儿师范职业学院

11. 重庆三峡学院

12. 重庆信息技术职业学院

13. 重庆三峡医药高等专科学校

14. 重庆航天职业技术学院

15. 重庆青年职业技术学院

16. 重庆教育管理学校

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体入学要求和排名可能会发生变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息