根据提供的信息，以下是福建大专专业就业排名的一些信息：

电子商务- 电子商务专业在福建具有较高就业前景，实用性强。

经济学- 经济学专业就业前景光明，薪资待遇具有吸引力。

国际贸易- 国际贸易专业在福建也颇受欢迎，就业形势良好。

物流管理- 物流管理专业在就业市场上需求稳定。

工商管理- 工商管理专业就业范围广泛，需求量大。

旅游管理- 旅游管理专业随着旅游业的发展，就业前景乐观。

市场营销- 市场营销专业在商业领域有广泛的应用。

酒店管理- 酒店管理专业在旅游和酒店行业有稳定的就业渠道。

医学技术- 医学技术专业随着医疗行业的发展，就业前景广阔。

信息工程- 信息工程专业在信息技术领域有较高的就业率。

此外，学前教育专业在福建省也有较高的就业率，幼儿教师需求量大。

请注意，这些信息基于最近的数据，但专业就业情况可能会随着市场需求和行业发展有所变化。建议在选择专业时，还需考虑个人兴趣、能力以及行业发展趋势