讽刺诗的创始人并没有一个特定的名字，因为讽刺诗作为一种文学形式，其起源可以追溯到古代。例如，在中国文学中，讽刺诗的创作可以追溯到《诗经》，其中包含了如《伐檀》和《硕鼠》等反映底层人民对剥削者批判的作品。

西方文学中，讽刺诗同样有着悠久的历史，乔纳森·斯威夫特（Jonathan Swift）是18世纪英国著名的讽刺作家，以其作品《格列佛游记》等闻名，被认为是英国启蒙运动中激进民主派的创始人之一。

因此，讽刺诗作为一种文学形式，其创始人是随着文学传统和历史发展逐渐形成的，而不是由某一个人所创立。各个时代和文化都有自己杰出的讽刺诗人和作品