根据提供的信息，以下是部分名牌大学在第五轮学科评估中被评为A类专业的例子：

人文社科类

北京大学：理论经济学、应用经济学、中国史、世界史、工商管理学科均获评A+。

清华大学：教育学成绩突出。

复旦大学：化学、数学、工商管理、应用经济学、旅游管理学科成绩突出。

中国人民大学：多个学科获得A+评级。

南京大学：多个学科获得A+评级。

上海交通大学：多个学科获得A+评级。

工学类

清华大学：计算机科学与技术、软件工程等多个学科获得A+评级。

北京大学：计算机科学与技术获得A+评级。

哈尔滨工业大学：信息与通信工程学科获得A+评级。

浙江大学：绝大多数学科在第五轮学科评估中进步明显。

东南大学：计算机科学与技术获得A+评级。

北京航空航天大学：计算机科学与技术获得A+评级。

农学类

中国农业大学：草学获得A+评级。

华中农业大学：蚕学获得A+评级。

医学类

北京大学：基础医学、临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、中医学、中西医结合均获得A+评级。

请注意，这些信息是基于2024年12月1日的数据，具体评估结果可能因学科而异，且可能会有更多高校在不同学科中获得A+评级。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助