德国在食品科学领域有多所知名大学，以下是部分排名靠前的大学：

霍恩海姆大学 （University of Hohenheim）

不来梅雅格布大学 （Bremen JU: Jacobs University Bremen）

帕德博恩大学 （University of Paderborn）

慕尼黑工业大学

斯图加特大学

伯恩大学

明斯特大学

基森大学

这些大学在食品科学领域有着不同的研究方向和特色，例如明斯特大学的食品化学专业就分为食品检测、质量管理和食品法方向。