新乡共有11所大学。其中包括7所本科学校和4所专科学校。具体的大学名单如下：

本科学校：

河南科技学院

新乡医学院

河南师范大学

新乡学院

河南工学院

新乡医学院三全学院

新乡工程学院

专科学校：

新乡职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院

河南物流职业学院

河南女子职业学院

新乡市位于河南省，是河南省辖的地级市，以高等教育发达著称，在河南省内高校数量仅次于省会郑州