广州大学城共有12所大学。这些大学包括：

1. 华南师范大学

2. 华南理工大学

3. 中山大学

4. 广东外语外贸大学

5. 广州中医药大学

6. 广东药科大学

7. 广东工业大学

8. 广州美术学院

9. 星海音乐学院

10. 暨南大学

11. 广州医科大学

12. 广东财经大学

请注意，这个列表可能不全面，因为随着时间的推移，可能会有新的大学进驻或现有的大学可能会有变化。如果您需要最新的信息，建议直接查询广州大学城的官方资料或相关公告