贵州大学的一些知名专业包括：

计算机科学与技术专业：

计算机科学与信息学院开办较早，拥有硕士和博士授予权，是贵州省和国家一流本科专业。

电子科学与技术专业：

作为名牌专业，拥有本硕博完整的人才培养体系，是国家级特色专业和一流本科专业建设点。

植物保护专业：

历史悠久，是国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。

机械设计制造及其自动化专业：

是贵州省示范性专业和重点学科，拥有硕士、博士授予权和博士后科研流动站。

数学与应用数学专业：

是国家级一流本科专业建设点，数学学科历史悠久，且在教育部评估中表现良好。

法学专业：

作为贵州大学的强项之一，有着良好的学术声誉。

土木工程专业：

在贵州大学中也有很好的排名和影响力。

电子信息类专业（含电子科学与技术、电子信息科学与技术、通信工程专业）：这些专业在贵州大学中也很受欢迎。

以上排名基于最近的信息更新，但请注意，专业的排名可能会随着时间和各种评估而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接咨询贵州大学或查看相关的教育评估报告