蛋糕专业中女生确实比较多。以下是几个原因：

社会需求：

随着社会对西点消费需求的增长，对专业西点师的需求也在增加。

薪资待遇：

西点师的职业待遇通常较好，吸引了不少人学习。

专业特点：

女生通常心思细腻、手巧，适合学习需要精细操作的西点专业。

工作环境：

西点行业的工作环境通常优雅舒适，适合追求工作与生活平衡的女生。

创业机会：

不少女生选择学习西点专业，希望将来能独立开店创业。

行业趋势：

西点行业在中国是一个朝阳行业，发展迅速，为从业者提供了广阔的职业前景。

综上所述，蛋糕专业中女生占多数，这一现象是由多种因素共同作用的结果