根据提供的信息，盐城工学院在2024年的化学工程与技术专业排名如下：

学科名称：化学工程与技术

星级：中国三星级学科（3）

区域排名：区域一流学科

江苏省内排名：第12名

全国排名：第114名

全国百分比排名：前50%

以上信息基于2024年5月1日的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或联系学校获取最新数据