畜牧学院是否为一本或二本大学取决于具体院校及其招生批次。以下是一些具体院校的信息：

西南大学畜牧兽医学院：位于四川荣昌，是二本院校，但专业中有一本。

郑州畜牧经济学院：位于河南省郑州市，是二本院校。

山东畜牧兽医职业学院：位于山东省潍坊市，是专科层次，不是本科学校。

甘肃畜牧工程职业技术学院：位于甘肃省武威市，是专科层次。

请注意，"是几本"这一说法通常是指民间对院校招生批次的非官方说法，官方分类中只有本科和专科之分。教育部的正式分类中，并没有一本和二本的划分。

如果您需要了解某个具体畜牧学院的详细信息，请提供该学院的全名，以便给出更准确的答案