山东工程职业技术大学的专业排名如下：

1. 应用韩语

2. 环境艺术设计

3. 道路桥梁工程技术

4. 计算机多媒体技术

5. 旅游管理（包含酒店管理、旅行社管理、景区规划与管理、会展经营与管理、高尔夫娱乐会场管理）

请注意，这些信息基于2022年的数据，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议直接咨询山东工程职业技术大学或访问其官方网站获取最新数据