考机电技术可以选择的专业包括但不限于以下几个方向：

1. 机械设计制造及其自动化

2. 机械电子工程

3. 车辆工程

4. 工业设计

5. 材料成型及控制工程

6. 测控技术与仪器

7. 电气工程及其自动化

8. 电子信息工程

9. 通信工程

10. 自动化

选择专业时，可以考虑自己的兴趣和擅长的领域，同时结合自己的人生规划和就业前景进行综合考虑。