南昌大学的热门专业包括：

材料科学与工程：

该专业在教育部第四轮学科评估中全国排名第19位。

食品科学与工程：

这是南昌大学的王牌专业之一，全国排名第6位，并被评为A级学科。

计算机科学与技术：

计算机类专业在南昌大学也颇受欢迎，其中包括计算机科学与技术、数据科学与大数据技术等方向。

生物科学：

生物科学专业在南昌大学同样具有很高的声誉，全国排名第32位。

工商管理：

作为管理科学与工程的一个重要分支，工商管理专业在南昌大学也受到学生的青睐。

应用数学：

该专业培养学生掌握数学科学的基本理论与方法，并能运用数学知识解决实际问题。

通信工程：

通信工程专业与当前信息技术发展趋势紧密相连，全国排名第17位。

医学影像学：

医学影像学专业在南昌大学也具有较高的评价，是该校的热门专业之一。

请注意，专业的热门程度可能会随着时间和各种因素（如学科发展、就业前景等）的变化而变化。建议关注南昌大学的最新公告或咨询学校招生办公室以获取最准确的信息