适合女生学习的西餐专业主要包括：

西餐主厨专业

目标：培养具有丰富专业知识和娴熟操作技能，以及厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨或厨师长。

推荐理由：西餐行业在中国餐饮行业中的比重逐渐上升，西餐师的需求量大，工作环境优雅，干净卫生，适合注重生活品质的年轻女性。

发展方向：西餐师、厨师长、西餐店长、酒店西餐主管、开店创业。

西点专业

目标：培养能熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、西餐咖啡饮品等西点作品制作的高级烘焙师、甜点师。

推荐理由：西点行业是公认的十大高薪低压行业之一，被称为“时尚高薪的职业”，适合具有细腻审美能力和创意的女生。

发展方向：西点烘焙师、西点品鉴师、西点店长、营养搭配师、酒店甜品主管、开店创业。

选择适合自己的专业，女生们可以在西餐或西点领域大展身手，实现个人职业发展和创业梦想。