根据提供的信息，以下是甘肃省高职院校的专业排名情况：

兰州职业技术学院

专业排名：全国第164名，全省第1名

特色专业：早期教育、小学英语教育

酒泉职业技术学院

专业排名：全国第252名，全省第2名

特色专业：小学教育、学前教育

甘肃警察职业学院

专业排名：全国第273名，全省第3名

甘肃交通职业技术学院

专业排名：全国第437名，全省第4名

陇南师范高等专科学校

专业排名：全国第463名，全省第5名

武威职业学院

专业排名：全国第526名，全省第6名

以上排名信息基于2024年4月10日的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助