在日本，学习古筝的大学包括：

东京艺术大学：

作为日本著名的音乐类综合国立大学，音乐系历史悠久，培养了众多音乐人才和艺术家。

国立音乐大学：

虽然是一所私立大学，但因其卓越的音乐教育水准，常被视为日本音乐教育的代表之一。

东京音乐大学：

作为日本历史悠久的私立音乐大学，在演奏领域有很高的教学水平。

桐朋学园大学：

在专业领域发展平衡，没有明显短板，包括作曲、指挥、钢琴、弦乐等专业。

武藏野音乐大学：

作为日本私立音乐大学中历史相对悠久的院校，也是性价比极高的音乐教育选择。

以上信息基于最近的数据更新，具体的学习课程和入学要求，建议直接咨询相关大学的音乐系或访问其官方网站获取最新信息