大学餐厅招商可以通过以下方式进行：

明确目标群体

面向大学生群体，了解他们的饮食需求和消费习惯。

选择合适的商家

引入新鲜、健康且价格适中的餐饮品牌，如沙拉店、果汁店等。

合作知名餐饮品牌，提升食堂知名度和美誉度。

招商策略

综合调研学生的饮食偏好，指导招商活动。

鼓励校内创业，支持有创意的学生或教职工自主创业。

设置特色定制档口，提供素食、异国美食、健康餐等。

招商手段

定期举办招商展示会，邀请餐饮品牌和创业者参加。

通过校园广播、电子屏幕、海报等方式宣传。

利用社交媒体推广招商活动。

招商条件

选择品质可靠、具有竞争力的餐饮品牌或菜品供应商。

确定合理的菜品价格，以吸引学生消费。

优惠政策

提供租金优惠、物流支持等，吸引商家进驻。

与商家建立长期合作关系，保证食堂销售额。

利用信息流平台

在抖音短视频、快手短视频、今日头条、微博等信息流平台发布信息，进行广告投放。

直接招商

公司直招，无中介费，提供实地考察机会。

特色餐饮品牌

引入特色餐饮品牌，如早餐类、特色面食、特色米饭等。

供应链和经营模式

确保经营模式与产品研发的完善，建立强大的供应链体系。

精准定位目标群体和区域，有针对性地制定招商策略。

以上是大学餐厅招商的一些策略和方法。您可以根据具体情况灵活调整，以吸引合适的商家并满足学生的需求