信阳市的专科院校包括：

信阳职业技术学院

类型：公办

特点：全日制普通高等职业院校

信阳艺术职业学院

类型：公办

信阳涉外职业技术学院

类型：民办

特点：全日制高等专科院校，主要面向日本、韩国等发达国家和国内的外资企业培养高等应用型技术人才。

信阳航空职业学院

类型：民办

信阳科技职业学院

类型：民办

信阳工程职业学院

类型：民办

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息