厦门的大专院校排名如下：

厦门城市职业学院：

以综合实力和教学质量著称，是福建省受考生欢迎的高职院校之一。

厦门海洋职业技术学院：

专注于海洋类专业，培养了大量海洋专业人才，拥有完善的教学设施和优秀的师资力量。

厦门南洋职业学院：

以艺术、财经类专业为主，就业前景良好，师资力量雄厚，并与多国高校有合作关系。

厦门软件职业技术学院：

以软件类专业为主，培养了大量软件人才。

厦门工商旅游学校：

以工商管理、旅游管理类专业为主，就业率高。

厦门医学高等专科学校：

在医学教育领域有较高的声誉。

厦门演艺职业学院：

在艺术类专业方面表现突出。

厦门兴才职业技术学院：

注重实践教学，专业设置紧贴市场需求。

厦门华天涉外职业技术学院：

在涉外教育方面有一定优势。

厦门东海职业技术学院：

在相关专业领域也有一定的影响力。

以上排名根据不同的评价标准和时间可能有所变动，具体情况建议参考官方最新发布的排名信息