运城学院的专业排名如下：

国家级一流本科专业

电子科学与技术（2020年）

旅游管理（2021年）

省级一流本科专业

汉语言文学（2019年）

食品科学与工程（2019年）

数学与应用数学（2020年）

化学（2020年）

生物科学（2020年）

计算机科学与技术（2020年）

财务管理（2020年）

机械设计制造及其自动化（2021年）

法学（2021年）

小学教育（2021年）

推荐指数较高的专业 （根据学长学姐推荐）：

汉语言文学（推荐指数：4.5，184人推荐）

英语（推荐指数：4.3，160人推荐）

数学与应用数学（推荐指数：4.4，137人推荐）

机械设计制造及其自动化（推荐指数：4.4，107人推荐）

体育教育（推荐指数：4.1，100人推荐）

法学（推荐指数：4.0，未提及具体人数）

特色王牌专业（国家级和省级特色专业建设点）：

数学与应用数学

电子科学与技术（国家级）

旅游管理（省级）

食品科学与工程（省级）

其他重点专业

化学工程与工艺

生物工程

电子信息工程

土木工程

请注意，以上信息来源于不同时间点的数据，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询运城学院或访问其官方网站获取最新信息