选择适合成为大学老师的专业时，可以考虑以下几个热门和具有潜力的领域：

计算机科学与技术（师范）：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业毕业生在教学领域以及计算机相关行业都有广泛的就业机会。

金融学：

金融行业对人才的需求量大，金融学专业毕业生可以考虑在教育系统中教授金融相关课程。

法学：

法学专业毕业生可以教授法律课程，特别是在高等教育机构中。

特殊教育：

特殊教育专业针对特殊需要儿童的教育，是一个不断发展的领域，具有很好的就业前景。

美术学：

美术学专业毕业生可以从事各类学校的美术教学，或者自己开设美术教学班。

数学与应用数学：

数学是理工科的基础，数学与应用数学专业的毕业生既可以在教育领域任教，也可以在科研、金融、计算机软件等行业工作。

物理学（师范）、化学（师范）、生物科学（师范）、地理科学（师范）、历史学（师范）：

这些师范类专业毕业生可以教授相应的自然科学和社会科学课程。

心理学（师范）：

心理学专业的毕业生可以教授心理学课程，或在心理咨询、人力资源等领域发展。

选择专业时，还需考虑个人的兴趣和职业规划，以及不同地区对教师的需求和学校的具体要求。希望这些建议能对你有所帮助，