在郑州，有多所知名的厨师学校，以下是部分学校的信息：

郑州新东方烹饪学校

地址：郑州市二七区马寨工业园学院路2号

特色：提供中式、西式烹饪及酒店管理专业，有实操课和现代化实训基地。

郑州商业技师学院

特色：以培养高技能人才为主，烹饪专业享有高声誉，提供系统烹饪理论学习与实践操作训练。

郑州旅游职业学院

特色：提供全面的烹饪知识和技能训练，包括中式、西式烹饪及面点制作。

郑州铁路职业技术学院

特色：以铁路相关专业为主，但烹饪技术与管理专业也受欢迎，注重职业技能培养。

郑州中原职业技能培训学校

地址：郑州市航空港区

特色：成立于1965年，是专业的厨师培训学校，提供中专、大专教育。

郑州北方钓鱼台烹饪学校

特色：未提供具体地址，但作为知名的职业技术学校，在厨师培训方面应有一定的专业度。

以上信息根据发布时间整理，具体学校的教学质量和就业情况可能会有所变化，建议实地考察或联系学校了解更多详情。