根据提供的信息，以下是2024年华南大学专业排名情况的部分概览：

华南理工大学

在华南地区大学一流专业排名（研究型）中，华南理工大学位居第2名。

食品科学与工程和轻化工程被评为A++。

在全国大学专业分档排名中，华南理工大学有8个专业评为A++，19个专业评为A，20个专业评为A，40个专业评为B++，14个专业评为B，1个专业评为B。

中山大学

在华南地区大学一流专业排名（研究型）中，中山大学位居冠军。

在广东省大学一流专业排名（研究型）中，中山大学以7个七星级专业数量位居榜首。

在全国大学排名中，华南农业大学位列全国第48名，名列2024中国农林类大学排名第4名，位列2024广东省大学排名第4名。

暨南大学

在华南地区大学一流专业排名（研究型）中，暨南大学位居第3名。

在法学专业A层次中，暨南大学位于第44位。

华南师范大学

在广东省大学一流专业排名（应用型）中，华南师范大学排名第五。

在法学专业B+层次中，华南师范大学位于第164位。

请注意，这些信息可能不全面，且排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助