寄校通常指的是学生在学校住宿，而家长不与之同住的情况。在选择寄校的高中时，学生和家长通常会考虑学校的专业设置、教学质量、学校设施、校园环境等因素。以下是一些常见的高中专业，你可以根据个人兴趣和职业规划进行选择：

工业类专业

机械制造

电子技术

汽车维修

商贸类专业

市场营销

国际贸易

物流管理

信息技术类专业

计算机应用技术

网络技术

软件开发

医疗护理类专业

护理

医学影像技术

中医学

艺术类专业

音乐

美术

表演

影视制作

其他专业

幼师

烹饪

旅游

会计

选择寄校的高中时，建议实地考察学校环境，了解学校的专业设置和教学质量，以及是否提供住宿服务。同时，也可以咨询在校学生和家长的意见，以便做出更适合自己的选择。