云南省的公立大学包括但不限于以下几所：

云南大学- 综合性大学，拥有广泛的学科专业覆盖多个领域。

昆明理工大学- 以工科见长，具有较高的工科研实力和师资力量。

云南师范大学- 提供丰富多样的校园文化活动和社团组织。

云南农业大学- 专注于农业领域的教育和研究。

昆明医科大学- 专注医学领域的教育和研究，培养高级医药卫生人才。

大理大学- 综合性大学，提供多样化的教育课程。

云南民族大学- 专注于民族文化和民族教育。

西南林业大学- 专注于林业和生态环境领域的教育和研究。

云南财经大学- 专注于经济和管理领域的教育和研究。

云南中医药大学- 专注于中医药领域的教育和研究。

曲靖师范学院、 玉溪师范学院、 云南警官学院、 云南艺术学院、 昆明学院等也提供高等教育服务。

请注意，以上信息可能不全面，具体的大学名单和排名可能会随着时间和政策的变化而有所调整。建议参考最新的教育部门发布的信息以获得最准确的名单