根据提供的信息，以下是湖北大学和湖南大学王牌专业的排名情况：

湖北大学王牌专业排名（研究型）

1. 汉语言文学 （A，全国排名第26）

2. 哲学 （A，全国排名第15）

3. 生物科学 （A，全国排名第32）

4. 数学与应用数学 （A，全国排名第41）

5. 思想政治教育 （A，全国排名第53）

6. 档案学 （B+ +，全国排名第11）

7. 社会体育指导与管理 （A，全国排名第12）

8. 数字媒体艺术 （A，全国排名第13）

9. 材料化学 （B+ +，全国排名第19）

10. 广告学 （B+ +，全国排名第21）

湖南大学王牌专业排名

1. 计算机科学与技术 （专业备注：可分流至：计算机科学与技术、数据科学与大数据技术）

2. 软件工程 （专业备注：可分流至软件工程、数字媒体技术）

3. 金融学专业

4. 国际经济与贸易专业

5. 电气工程及其自动化

6. 土木工程专业

7. 历史学专业

8. 机械类专业

9. 车辆工程专业

10. 化学

请注意，这些排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议参考最新的官方发布信息或教育机构发布的排名数据以获得最准确的排名信息