英语专业的学生可以选择的专业方向非常广泛，以下是一些推荐的专业和课程：

英语专业

主干课程：

英语精读、英语泛读、英语听力、英语语法、英语口语、英语写作、综合英语、英汉翻译、汉英翻译、语言学概论、英美文学、英语国家文化。

专业选修课：文秘英语、旅游英语、商务英语、科技英语、视听说、社会语言学、心理语言学、语用学等。

翻译专业

如果你特别擅长英语，翻译专业是一个很好的选择。翻译专业需要精通英语的人才，并且翻译领域有广阔的发展前景。

跨文化交际专业

这个专业适合对中西方文化差异感兴趣的学生，课程可能包括中西文化比较、欧洲文化等。

商务英语专业

这个专业适合对商务领域感兴趣的学生，课程可能包括外贸、商务口译、笔译等。

国际贸易专业

如果你对国际贸易感兴趣，可以选择这个专业，学习相关的英语使用和国际贸易知识。

旅游管理专业

这个专业适合对旅游行业感兴趣的学生，课程可能包括旅游英语等。

英语教育专业

如果你对教育感兴趣，可以选择这个专业，学习如何教授英语。

选择专业时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。同时，英语专业的学生也可以考虑跨学科的专业，如国际商务、国际关系等，以增强自己的竞争力。