关于雪的诗句，适合一年级学生欣赏的有：

1. `忽如一夜春风来，千树万树梨花开。` —— 岑参《白雪歌送武判官归京》

2. `柴门闻犬吠，风雪夜归人。` —— 刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》

3. `孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。` —— 柳宗元《江雪》

4. `雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇绝。` —— 李贺《十二月乐辞·十一月》

5. `千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。` —— 柳宗元《江雪》

这些诗句描绘了雪的美丽和它在不同环境中的情景，简洁易懂，适合一年级学生欣赏和学习。