当前中国国画花鸟专业的排名情况如下：

1. 西安美术学院 - 在国画花鸟专业方面表现突出，以本土的长安画派、黄土画派为特色。

2. 中央美术学院 - 国画专业实力强劲，尤其以油画著称，虽然国画专业不如国美出名，但仍有相当实力。

3. 中国美术学院 - 被公认为中国画领域的顶尖院校，聚集和培养了众多国画大家。

其他在国画专业方面表现较好的院校包括：

广州美术学院

清华大学美术学院

南京艺术学院

鲁迅美术学院

天津美术学院

四川美术学院

湖北美术学院

南京师范大学

上海大学

请注意，排名可能会随着时间和评价标准的改变而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查阅最近的官方发布或教育评估机构的数据