当前中国西点专业的排名情况如下：

新东方烹饪学校

专注于西点教育，历史悠久，以传统与创新相结合的教学理念著称。

蓝带国际学院

创立于1895年，位于巴黎，提供从厨艺证书到学士、硕士学位课程，强调传统与创新相结合。

刘清烘焙培训学校

成立于2000年，专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术，师资力量雄厚。

王森西点西餐学校

成立于1993年，提供蛋糕烘焙培训、西餐培训班等，汇聚了多位世界名厨和西点培训师。

欧米奇西点学校

隶属新华教育集团，致力于将纯正的西点艺术引入中国，培养专业西点、西餐人才。

优美西点

排名信息不详，但被提及为西点专业学校之一。

红叶谷西点学校

排名信息不详，但被提及为西点专业学校之一。

威利旺卡

排名信息不详，但被提及为西点专业学校之一。

甜蜜时光

排名信息不详，但被提及为西点专业学校之一。

西安美味学院

与烹饪学校合作开设专业西点烘焙课程，注重理论与实践相结合。

广州酒店管理职业技术学校

以专业的酒店管理和烹饪教育闻名，西点烘焙课程融合国际潮流和本土特色。

成都烘焙艺术学校

开设有多个西点烘焙专业，注重实践能力培养。

南华烹饪学校

位于广东，是中国较早成立的专业烹饪学校之一，西点烘焙专业教学严谨。

天津商业学校

设有多个专业方向，包括西点烘焙，与多家酒店和餐饮企业有合作关系。

请注意，以上排名信息仅供参考，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。您可以根据自己的需求和兴趣，进一步了解每所学校的详细情况