根据提供的信息，以下是福建幼教专业排名情况：

福建幼教专业排名（专科批）

1. 闽江师范高等专科学校（漳州市）

2. 福建幼儿师范高等专科学校（三明市）

3. 泉州幼儿师范高等专科学校（泉州市）

4. 厦门城市职业学院

5. 漳州城市职业学院

6. 湄洲湾职业技术学院

7. 宁德职业技术学院

8. 闽西职业技术学院

9. 福州英华职业学院

10. 三明医学科技职业学院

福建幼教专业排名（本科批）

1. 集美大学诚毅学院

2. 浙江师范大学（省外）

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的排名数据