在山东省枣庄市，有以下几所大学：

枣庄学院

类型：本科教育为主的普通本科高校

层次：公办全日制普通本科高校

特点：省市共建，以省为主的管理体制

枣庄科技职业学院

类型：全日制普通高等职业学院

层次：专科

特点：注重实践能力和就业竞争力提升

枣庄职业学院

类型：全日制公办普通高等职业院校

层次：专科

特点：以培养预备技师、高级技工为主的技术院校

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体排名和办学规模请参考官方最新发布的数据