根据提供的信息，2024年中国数学与应用数学专业的大学排名中，山东大学位列第三名。以下是具体的排名名单：

1. 北京大学

2. 复旦大学

3. 山东大学

4. 清华大学

5. 北京师范大学

6. 南开大学

7. 上海交通大学

8. 中国科学技术大学

9. 西安交通大学

10. 吉林大学

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。