大学食堂窗口的投资成本会根据多个因素变化，包括租金、设备投入、人力成本、管理成本等。以下是一些概括性的信息：

租金

租金费用会根据食堂的位置和规模有所不同，一般在3万到6万一年不等。

设备投入

设备成本包括灶具、厨具等，以及可能的二手设备选择以节省成本。

人力成本

人力成本包括雇佣厨师或员工，以及可能的其他支持人员，如清洁和配送人员。

管理成本

管理费用可能包括营销宣传、装修、保险等。

其他费用

可能存在的公摊费用，如水电气费、折旧费等。

营业模式

食堂可能采用固定租金、营业额扣点或两者的结合模式。

扣点模式一般前期投资较低，只需交纳一定比例的营业额作为保证金。

利润预估

利润一般在20%至30%之间，但具体情况会根据多种因素变化。

保证金

保证金通常在2万到5万之间，且多数情况下在合同结束后可退还。

请注意，这些信息是基于过往的数据和情况，实际情况可能会有所不同。建议在决策前进行详细的市场调研和财务规划