根据提供的信息，以下是湖北恩施学院的专业排名情况：

资源环境与城乡规划管理- 评分：4.9，参与人数：24

市场营销- 评分：4.9，参与人数：21

计算机科学与技术- 评分：4.9，参与人数：

19

食品质量与安全- 评分：4.8，参与人数：

13

电气工程及其自动化- 评分：4.7，参与人数：34

旅游管理- 评分：4.7，参与人数：

17

工商管理类- 评分：4.6，参与人数：

14

数字媒体技术- 评分：4.6，参与人数：8

视觉传达设计- 评分：4.6，参与人数：5

法学- 评分：4.5，参与人数：93

此外，根据2024年5月1日的信息，恩施职业技术学院的王牌专业包括：

大数据与会计

园林技术

建筑工程技术

机电一体化技术

请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而有所调整。建议直接咨询学校或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息