平面势流是流体力学中的一个概念，指的是在理想流体（不可压缩流体）中，当流动是无旋的，即流场中任意流体质点的旋转角速度为零时，这种流动称为势流。如果这种无旋流动可以简化为二维平面流动，即流动参数在某一固定平面的法向没有变化，则这种流动称为二维势流，也被称为平面势流。

在平面势流中，存在速度势和流函数这两个物理量，它们都满足拉普拉斯方程。由于拉普拉斯方程是二阶线性方程，可以利用叠加原理，将已知的解叠加起来，以寻求满足特定边界条件和初始条件的流动问题的解答。

平面势流理论在工程学和物理学中有着广泛的应用，例如在船舶设计、飞行器设计、建筑空气动力学等领域中，可以用来近似计算流体流动所带来的作用力。