国外开设电竞专业的高校包括：

美国

南加州大学（University of Southern California）

专业：

互动媒体及游戏专业（Interactive media and games）

特点：电影学院开设，旨在培养游戏设计师，在U.S.news最佳游戏设计专业排行榜上高居榜首。

纽约大学游戏中心（New York University, Game Center）

专业：

游戏设计专业（Games Design）

特点：注重游戏的艺术表现，课程包括实体游戏设计，强调创造思维。

卡内基梅隆大学（Carnegie Mellon University）

专业：

游戏设计（Games Design）专业

特点：计算机神校，提供强大的技术背景支撑，设有机器人研究中心和娱乐技术中心。

英国

北安普顿大学

专业：

BSc（Hons）Esports 电子竞技、BA（Hons） Games Art 游戏艺术、BSc（Hons） Games Programming 游戏编程、BA（Hons） Games Design 游戏设计

特点：提供电子竞技领域的多种职业路径，包括电子竞技运动员、战队经纪人等，以及虚幻引擎认证课程。

伦敦艺术大学

专业：

游戏设计理学硕士课程

特点：关注游戏设计规范对数字文化的影响，使用先进资源进行游戏设计。

利兹大学

专业：

高性能绘图和游戏工程硕士专业

特点：适合高端游戏领域开发，如高性能平台开发、计算机图形等。

埃塞克斯大学

专业：

MSc Computer Games 计算机游戏硕士学位

特点：侧重于虚拟世界、机器学习、人工智能以及高级游戏设计与开发。

韩国

韩国外国语大学（HUFS）

专业：

全球电子竞技管理（GEM）

特点：韩国首个电子竞技管理专业，提供丰富的实践机会，与电竞产业界有深度合作。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体课程设置和入学要求请参考各大学的官方网站或直接咨询学校招生办公室