根据提供的信息，广西多地中小学的寒假时间如下：

小学一至六年级、初中一至二年级：于 2025年2月17日开学，放假天数为 28天。

初中三年级、高中一至二年级：于 2025年2月10日开学，放假天数为 21天。

高三年级：于 2025年2月3日开学，放假天数为 14天。

此外，部分高校如广西财经学院从 2025年1月6日放假至 2月28日，放假时长为 54天。

请注意，这些信息是根据2024年12月发布的校历整理得出的，实际情况可能会有所变动，建议关注当地教育局或学校官方的最新通知以获得准确信息