摄影专业高职课程通常包括以下几类：

摄影基础课程

摄影技术

摄影构图

摄影照明及构图

摄影曝光控制

摄影摄像基础

摄影造型艺术

专业摄影课程

人像摄影

广告摄影及后期

新闻摄影

纪实摄影

风光建筑摄影

民俗艺术摄影

婚纱摄影

商业广告摄影

设计与后期制作课程

设计构成

平面构成

色彩学

数码图形图像制作

图片编辑学

影视画面语言

暗房技术与技巧

数码摄影技术

历史与文化课程

摄影史

世界摄影史

中国摄影史

影视精品赏析

实践与应用课程

摄影创作

纪录片创作

电视摄像

数字节目制作

剪辑艺术

导演艺术

这些课程为学生提供了摄影领域的全面教育，包括理论、技术和实践，以培养能够在媒体、广告、艺术等领域工作的摄影师和摄影相关人才。