在江西省，有多所学院提供医学教育，以下是部分知名的医学教育机构：

江西中医药大学

类型：公办普通本科高校

特色：以中医药教育为主体，多学科协调发展

赣南卫生健康职业学院

类型：公办全日制高职院校

特色：涵盖护理、药学、医学影像技术等医学类专业

上饶卫生健康职业学院

类型：公办全日制专科层次普通高等学校

特色：提供护理、药学、中医康复技术等医学类专业

南昌健康职业技术学院

类型：市属全日制公办普通高等职业学院

特色：重点打造健康医疗、健康管理等专业群

萍乡卫生职业学院

类型：公办全日制专科层次普通高等学校

特色：提供护理、中医康复技术等专业

宜春职业技术学院

类型：示范性高等职业院校

特色：提供护理、助产等专业

江西中医药大学科技学院

类型：公办全日制本科独立学院

特色：设置医药类、护理本科专业

江西医学高等专科学校

类型：全日制普通专科院校

特色：以临床医学专业为骨干专业

南昌医学院

类型：全日制普通本科高等医学院校

特色：培养高素质应用型、技术技能型、教学研究型人才

南昌大学江西医学院

类型：本科层次公办普通高等学校

特色：有多个国家级特色专业和国家一流专业

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，请以官方最新公布的信息为准。