山东和东北地区的知名大学包括：

山东省

山东大学：教育部直属高校，综合性全国重点大学，入选211工程、985工程、“双一流”等。

哈尔滨工业大学（威海）：位于威海，隶属于工信部，是211、985及“双一流”院校。

烟台大学

鲁东大学

山东石油化工学院

滨州医学院

黑龙江省

哈尔滨工业大学：位于哈尔滨，是东北地区综合实力很强的高校，属于985、211高校之一。

哈尔滨工程大学：位于哈尔滨，是211院校之一。

东北林业大学

东北农业大学

哈尔滨医科大学

吉林省

吉林大学：位于长春，是东北地区综合实力很强的高校，属于985、211高校之一。

东北师范大学

长春理工大学

延边大学

辽宁省

大连理工大学：位于大连，是卓越大学联盟成员，属于211、985及“双一流”院校。

东北大学：位于沈阳，是教育部直属的全国重点大学，属于211、985及“双一流”院校。

大连海事大学

辽宁大学

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况可能会有所变化，建议访问各大学的官方网站或教育部门官网获取最新信息