当前中国大学专业的排名情况如下：

能源与动力工程

排名：十大最好专业之首。

就业方向：热能工程、动力工程、制冷工程研究与设计、产品开发、制造、试验、管理、教学等。

机械工程

排名：2019年专业排名榜第二。

学科特点：结合自然科学、技术科学理论基础，解决开发、设计、制造、安装、运用和修理各种机械中的理论和实际问题。

材料科学与工程

排名：2019年专业排名榜第四。

学科特点：培养能在材料制备、加工成型、结构与性能等领域从事科研与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造等工作的科学技术型人才。

统计学

排名：上海财经大学统计学专业位于全国前十之列。

学科特点：涉及算数能力，是财务等相关工作的基本要求。

口腔医学

排名：2024年中国大学专业排名中，四川大学排名第一，北京大学排名第二，上海交通大学排名第三。

教育学

排名：华中师范大学的教育学专业排名全国第3。

地质学专业和地质资源与地质工程专业

排名：中国地质大学（武汉）这两个专业排名全国前2。

电子商务专业

排名：西安交通大学、武汉大学、北京邮电大学为电子商务专业排名靠前的院校。

以上排名信息基于最近发布的数据，具体排名可能会根据不同的评价机构和评价标准有所变化。