山东军事类专业的排名如下：

海军潜艇学院- 在武器发射工程专业中排名第一。

海军航空大学- 在山东军事类大学中排名第一。

海军士官学校- 在往年度全国高校综合实力排名中位于前列。

海军航空兵学院- 在往年度排名中位于前列。

海军勤务学院- 在往年度排名中位于前列。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和年份有所变动。